En la foto lo podéis ver mejor, pero vamos, que más o menos era un repollo enorme, media calabaza, coles de bruselas, acelgas, garbanzos y puerros. Así que ya sabéis, al menos estas cosas son de invierno.
Por si a alguien le preocupa el dinero, decir que por todo esto hemos pagado unos 11 €. Según dicen en épocas más propicias para la huerta las cestas son enormes, pero a mí ésta no me parece nada mal.
Como no sabía muy bien qué hacer con las coles de bruselas, ya que no daban para un plato, las herví al vapor, las rehogué con ajo y las mezclé con alubias blancas y la verdad es que el plato estaba bien bueno y nada pesado.
Con la calabaza, los puerros y las acelgas he hecho una crema para Mónica, que es de purés por la noche.
Con el repollo todavía no me he atrevido, ¡es enorme!
Bodegón con los productos de la cesta. Podéis observar mi instalación para los cuchillos detrásPues nada más, seguiré informando de las siguientes cestas.
5 comentarios:
Aquí la "agricultura ecológica" se vende en asépticos paquetes de pvc forrados de plástico, con una o dos piezas en cada uno. Es terrible. Mañana iremos al mercadillo de Alkmaar, que es el único sitio donde se pueden comprar las cosas a granel. Andamos al lado del mar del norte, y, salvo en el mercadillo, es imposible comprar un pez entero.
Cholo
joooo yo tambuén quiero!! me conformaré con ir al mercado! a ver si encuentro algo por aqui (Gerona)
Tania
Estas muy cocinillas tu eh!!, para la próxima te recomiendo que hagas una tarta salada de calabaza y queso o un hojaldre de puerros. Ya verás como Mónica deja de ser de las de cremitas por la noche...
Qué cesta ni qué historias, tú lo que estabas deseando era sacar en el blog la instalación para los cuchillos...
Manuel: Jóder qué serio suenas así, Cholo, coño... que por que te hayas ido a Europa no tienes que cambiar el nombre. Por otro lado, si un producto con certificación ecológica está en una bandeja de pvc para mí deja de tenerla. Hay cosas que no tienen sentido. En cuanto a lo del pescado, igual casi que mejor que no te comas nada de esa zona...
Tania: Si compras en mercado ya está bastante bien, lo fundamental es no comprar en grandes superficies.
Mocolino: paso de hojaldres y horno, así que no le comas la cabeza a Mónica y que siga siendo una cremitas si no a ver qué hago...
Ana: si quisiera mostrar una instalación, hubiera hecho la foto al lado del cubo de la basura que es de esos que sale con la tapa levantada cuando abres la puerta... ¡me ha quedado estupendamente! cuando quieras vienes a verla.
Besos a todo todas
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